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CHULETAS DE CERDO CON MANZANAS CARAMELIZADAS

30 minutos 4 porciones
  • 3 cdas. de azúcar morena
  • 30g Mantequilla Sin Sal Miraflores
  • ½ tz. Crema de Leche Miraflores
  • 2 manzanas rojas
  • 4 chuletas o 4 filetes de cerdo
  • 1 cdita. de Tomillo McCormick
  • 1 cdita. de Ajo Molido McCormick
  • 50ml aceite vegetal
  • Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto

Sazonar la carne con ajo en polvo, sal y pimienta.

En un sartén caliente, con un chorrito de aceite dorar la carne por ambos lados y reservar.

En el mismo sartén agregar la mantequilla junto con las manzanas y dorar por unos minutos. Añadir el azúcar y una vez disuelta, agregar crema de leche y sazonar con tomillo. Cocinar hasta conseguir consistencia de salsa.

Servir inmediatamente junto con la carne y verduras frescas.