Ingredientes
- 300g de camarón picado
- 1 cebolla larga picada
- 1 clara de huevo
- 3 cdas. de maicena
- 200g de pan molido
- Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
- 500ml de aceite vegetal
- 1 rodaja de piña cortada en cubos
- ½ tz. de Yogurt Natural Miraflores
- 3 cdas. de mayonesa
- Perejil picado al gusto
Preparación
Cortar el camarón en pedacitos pequeños (casi puré).
Mezclar en un bowl junto con la cebolla, la clara de huevo y la maicena.
Formar bolitas y pasar por el pan molido.
Freír y reservar en un plato, eliminar el exceso de aceite con una toalla de cocina.
Para la salsa
Colocar en un bowl yogurt natural, mayonesa, piña, sal y pimienta, espolvorea perejil antes de servir.