Ingredientes
- 300g de harina
- 250g de Mantequilla Light Miraflores
- 25g del endulzante de tu preferencia
- 2 huevos
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
Preparación
En un bowl mezcla la Mantequilla Light Miraflores con tu endulzante de preferencia hasta conseguir una mezcla homogénea. Una vez que estén bien integrados estos ingredientes coloca los huevos y vuelve a mezclar.
Luego, añade la harina poco a poco y empieza a amasar con tus manos hasta que esté bien espesa, deja reposar en un recipiente dentro del refrigerador por 20 minutos. Precalienta el horno a 190º C para que esté listo para meter las galletas.
Retira la masa del refrigerador, y con un rodillo empieza a amasar hasta conseguir el grosor adecuado para poder hacer las galletas. Una vez hecha la forma, colócalas en un recipiente para horno, procura no ponerlas juntas para que no se peguen.
Hornea por 15 minutos y tendrás las galletas más deliciosas a base de Mantequilla Light Miraflores. Perfectas para disfrutarlas en cualquier momento.
